Anfiteatro lid Bart Tordeurs bouwde een

blog met zelf uitgewerkte wandelingen in Rome.

Een rijke bron van inspiratie voor ieder die graag in Rome op stap gaat. Dit alles op basis van Barts' jarenlange ervaring in de eeuwige stad.

Hier vind je de Bart's blog

Leden van Anfiteatro krijgen voordeel/kortingen bij volgende sympathisanten:

Boekhandel 't Oneindige verhaal'

een korting van 10 % op alle aankopen

Casa dell'Alba in Montelparo Le Marche!

een korting van 10 % bij een verblijf in het historisch klooster van Montelparo

Purapassione

5% korting op alle aankopen

(niet cumuleerbaar met andere promoties en acties)

www.purapassione.be info@purapassione.be

Reistip van Daniëlle: in België

Reistips van Achille: Op weg naar Italië

Reistips van Herman: In Italië

Andere Italiëliefhebbers actief in Vlaanderen

Biscotti Nadia

Intussen wereldberoemd in Sint-Niklaas onder de naam 'Biscotti Anfiteatro'. Marleen Cole kreeg echter het recept van Nadia, een vrouw uit Lucca.

-150 gr witte kristalsuiker

-200 gr gezouten hoeveboter

-350 gr zelfrijzende bloem

-2 eieren

-2 zakjes vanillesuiker

-cornflakes

of eventueel geroosterde amandelschilfers

Suiker, vanillesuiker en eieren opkloppen tot witte satijn

Boter op kamertemperatuur toevoegen

Bloem zeven en toevoegen

Goed mengen met houten of plastic lepel

Bolletjes vormen, ongeveer een grote knikker

door cornflakes rollen

Suggestie : eventueel kan je ook toevoegen

enkele druppels amandelextract

enkele eetlepels geroosterde pijnappelpitten

of rozijntjes

Op bakplaat in een voorverwarmde oven (150°) bakken gedurende 15 minuten

Smakelijk !

Je kan deze koekjes dompelen in een glaasje VIN SANTO Genieten maar